《營養加倍100道家常粥》是2007 年中國輕工業出版社 出版的圖書，作者是管曉丹。
基本介紹
- 書名：營養加倍100道家常粥
- 作者：管曉丹
- ISBN：9787501955657
- 頁數：87
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2007-1-1
- 裝幀：平裝
- 字數：100000
內容簡介,目錄,
內容簡介
科學、專業的食物專題講解；全面、準確的營養成分數據；營養、可口的經典菜例，步進式的圖文解說；專家編寫，名廚主理；內容全面，圖片靚麗，裝幀精美，價格低廉。“營養加倍100道家常粥”是一本關心我們的飲食和健康的營養讀物。教你做100例營養美味的家常粥，書中列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的烹飪步驟，讓你成為自己的家庭營養師！還有“貼心小提示”告訴你健康飲食生活的小竅門！科學養生，合理飲食，健康快樂每一天！
目錄
粥膳的養生
粥膳的烹飪
大米 五穀之長
五豆粥
橘皮花生粥
雞蓉三鮮粥
三色蔬菜粥/豌豆排骨粥
紅蛤粥
蝦球鹹粥/甜果粥
松子粥
菊花大米粥/舂筍粥
綠茶麻花粥
絲瓜骨香粥
二米粥
鮮蔬牛肉粥/八寶粥
