燜鵝醬燜走地雞

燜鵝醬燜走地雞是一道美食，主要食料有姜，蒜，香菜。

基本介紹

• 中文名：燜鵝醬燜走地雞
• 主要食材：走地雞雜件
• 調料：姜，蒜，香菜，油，麻油
• 輔料：古法燜鵝醬

材料:

走地雞雜件（雞脖子雞翅膀雞腳等部分），古法燜鵝醬，姜，蒜，香菜，油，麻油

做法:

1.少量的油把姜、蒜爆香 、放雞爆炒片刻後加入燜鵝醬 翻炒均勻後改小火燜3-5分鐘即可。

2.快上鍋前撒適量的麻油，香菜翻炒幾下即可裝盤。

3.撒香菜葉裝飾即可。