燕麥蜂蜜小餅

基本介紹

• 中文名：燕麥蜂蜜小餅
• 主要食材：燕麥片，蜂蜜

用料

材料	用量
燕麥片	120克
蜂蜜	60克
玉米油	60克
低筋麵粉	40克
泡打粉	1克
蛋液	10克

做法

1. 將所有材料放入大碗中，攪拌均勻。我用的是非即食型的燕麥片泡打粉的量還可以略少，一小撮即可。蛋液沒有可以不放

2. 烤盤鋪油紙，烤箱預熱180度，用勺或攪拌棒將燕麥混合物取出少許，放在油紙上，略整成圓形，再稍微按扁成餅

3. 放入烤箱，烤十八分鐘，如果小餅比較厚，可多烤兩分鐘，烤到表面金黃即可