基本介紹
- 中文名：燕麥紅糖紫米粥
- 主要食材：燕麥，紫米
- 分類：粥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
燕麥 | |
紫米 | （紫米和燕麥的比例大概就按照3：1就可以了，燕麥也可以稍稍多一些） |
紅糖 |
做法
1. 將燕麥和紫米一同淘洗乾淨，冷水浸泡半個小時 |
2. 鍋里放水燒開，放入淘洗乾淨的燕麥和紫米 |
3. 大火燒開後放入適量鹼面（我們這邊做粥都是放些鹼面在裡邊，有些地方是不放的） |
4. 改小火慢慢的熬，熬至米粒開花，粥變濃稠即可（一定要有耐心喔） |
5. 熬好以後可以加適量的紅糖 |
材料 | 用量 |
燕麥 | |
紫米 | （紫米和燕麥的比例大概就按照3：1就可以了，燕麥也可以稍稍多一些） |
紅糖 |
1. 將燕麥和紫米一同淘洗乾淨，冷水浸泡半個小時 |
2. 鍋里放水燒開，放入淘洗乾淨的燕麥和紫米 |
3. 大火燒開後放入適量鹼面（我們這邊做粥都是放些鹼面在裡邊，有些地方是不放的） |
4. 改小火慢慢的熬，熬至米粒開花，粥變濃稠即可（一定要有耐心喔） |
5. 熬好以後可以加適量的紅糖 |
