燕麥石榴汁瑪芬

燕麥石榴汁瑪芬，是一道特色美食，由 石榴汁，燕麥，粗麵粉等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：燕麥石榴汁瑪芬
• 石榴汁：2大匙
• 燕麥：0.2杯
• 粗麵粉：0.3杯

材料

石榴汁2大匙，燕麥0.2杯，粗麵粉0.3杯，亞麻子粉1大匙，糖1小匙，泡打粉1小匙，桔皮0.5小匙，樹莓8個，蛋清1個

做法

1.燕麥、麵粉、泡打粉、糖放在容器里混合，蛋清打散加石榴汁和桔皮末，倒入盛乾料的容器，放樹莓混合均勻（不能用力）。

2.麵糊太乾就加一點點涼水或是果汁，最後放桔皮末。

3.麵糊放入抹了油的瑪芬容器里。烤箱預熱180度（華氏350度）3分鐘，放入瑪芬容器烤18-20分鐘。