燕麥煮麻花

基本介紹

• 中文名：燕麥煮麻花
• 主要食材：水，燕麥
• 分類：煮

用料

材料	用量
水
燕麥	100g （兩人份）
芝麻粉或五穀粉（可有可無）	3勺
牛奶	適量
軟麻花	1跟
白砂糖	酌情添加

做法

1. 先將燕麥倒入小鍋內再加水，水不要太多，我的比例大概是目測水的高度超過燕麥半個食指指節，中火煮2～3分鐘或冒泡沸騰，不停攪拌以防粘鍋。

2. 加入芝麻粉或其他你喜愛的五穀粉，當然也可不放，攪拌勻稱後倒入牛奶適量，再次攪拌。（若之前水放少了太乾可多放牛奶，水多了就少放牛奶如果還是手抖放多了也不用擔心，步驟3後加長煮至時間並稍微添加一點粉類或燕麥）⚠注意：此步驟完後，鍋內粥不能太乾，不能是糊狀

3. 將大根軟麻花撕成小塊扔進鍋里燒煮片刻即可關火，蓋鍋蓋燜一會兒。可酌情放入白砂糖。（麻花吸水所以步驟2完後不能太乾）