燕麥意式脆餅

基本介紹

• 中文名：燕麥意式脆餅
• 主要食材：低筋麵粉，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
雞蛋	1個
乾酵母	1/4勺
無鹽黃油	100g
細砂糖	2勺
即食燕麥片	適量

做法

1. 無鹽黃油用微波爐加熱成液體

2. 雞蛋和細砂糖混合後用電動打蛋機打發到有點稠稠的

3. 在雞蛋糊中加入低筋麵粉和乾酵母，麵粉可以根據自己情況增加或減少

4. 再加入黃油攪拌均勻，做成麵糊

5. 捏一小團在燕麥片中滾一滾然後放在烤盤上壓扁

6. 全部捏完後，在上面在撒依稀燕麥片

7. 放入烤箱中層，上下火，180度烤15分鐘，變成金黃色就可以了