燕麥全麥饅頭

基本介紹

• 中文名：燕麥全麥饅頭
• 主要食材：雞蛋，全麥麵粉
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
全麥麵粉	250g
燕麥片	50g
水	150g
酵母	3g
鹽	2g
糖	一湯勺

做法

1. 把所有材料混合揉面20分鐘，然後封上保鮮膜靜置至面里蜂窩狀2倍大
3. 上蒸鍋15分鐘
4. 悶5分鐘