燕窩布丁

燕窩布丁是一款甜食菜品，製作原料主要有燕窩、芒果、櫻桃、水蜜桃等。

基本介紹

• 中文名：燕窩布丁
• 口味：甜
• 主要食材：燕窩、芒果、櫻桃、水蜜桃
• 調料：果凍粉、冰糖水、礦泉水

做法

1、燕窩泡發、挑洗好，若採用燕安居純淨燕窩，此步驟跳過；

2、芒果取肉切成小塊、櫻桃切成2半、水蜜桃切成小塊；

3、煲里加礦泉水，加入冰糖水，加入果凍粉拌勻，方涼，製成果凍；

4、燕窩燉煮好，搭配水果丁，就著果凍食用即可。

提示

製作果凍時果凍粉一定要化開，冰糖水要清。