燒魚腩是一道美食,主料是海魚腩,輔料是番茄、薑絲、酒、鹽、酸薑。
基本介紹
- 中文名:燒魚腩
- 主要食材:魚腩,番茄
- 口味:鮮香
- 工藝:炒
做法
1.魚腩加鹽薑絲以及酒醃製。 | |
2.番茄切片。 | |
3.酸薑切絲 | |
4.熱鍋放少許油放酸薑絲略炒再放魚,炒到魚腩出油捲曲再放番茄.繼續翻炒,調味,起鍋。 |
燒魚腩是一道美食,主料是海魚腩,輔料是番茄、薑絲、酒、鹽、酸薑。
1.魚腩加鹽薑絲以及酒醃製。 | |
2.番茄切片。 | |
3.酸薑切絲 | |
4.熱鍋放少許油放酸薑絲略炒再放魚,炒到魚腩出油捲曲再放番茄.繼續翻炒,調味,起鍋。 |