燒花菜乾

燒花菜乾，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：燒花菜乾
• 分類：燒
• 主要食材：菜花乾，鹹肉（也可用新鮮五花肉）

用料

材料

菜花乾

鹹肉（也可用新鮮五花肉）

乾辣椒

老乾媽

糖

生抽

做法

1. 花菜乾用水泡十到十五分鐘

2. 鍋里放油，放肉炒出香味（臘肉），或將五花肉煸出油

3. 放泡過的花菜乾一起炒

4. 加老乾媽，醬油（少），糖

5. 加水煮一會，可以多煮一會，我煮了大概十幾分鐘還是很脆的

6. 大火收汁，起鍋