燒芋香面腸是一道以芋頭、面腸等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：燒芋香面腸主要食材：芋頭，面腸口味：甜輔料：香菇，香菜調料：醬油，冰糖，百草粉 材料,調料,做法, 材料芋頭1顆，面腸4條，香菇8朵，香菜少許調料醬油半杯，冰糖2大匙，百草粉1大匙做法1.泡軟的香菇去梗後對切備用。2.芋頭切塊，面腸切段後，一起放入油鍋中炸至面腸浮起即撈出瀝油備用。3.鍋中先放入香菇爆香，再放入芋頭和面腸，加入醬油、冰糖、百草粉和適量的水調味以中火煮滾，等湯汁煮到剩下一半的量時即可起鍋，起鍋前滴入香油，食用時再撒上香菜即可完成。
