燒烤豬筋排

燒烤豬筋排是一道美食，主料是豬筋排、青尖椒、紅尖椒、洋蔥，輔料是糖、黑胡椒粒、醬油、蔥、蒜、姜、芝麻、百里香。

基本介紹

• 中文名：燒烤豬筋排
• 分類：韓餐燒烤
• 主料：豬筋排、青尖椒、紅尖椒、洋蔥
• 醬料：糖、黑胡椒粒，醬油、蔥、姜等

簡介

韓餐燒烤做起來並不複雜，材料 、醬料也都是很容易買到的，只要你有一顆熱愛燒烤的心，準備好需要的材料，就可以在家中享受韓餐燒烤的美味。

燒烤豬筋排

材料明細

材料：豬筋排300g、青尖椒、紅尖椒、洋蔥各適量。

醬料：糖、黑胡椒粒各10克，醬油20ML、蔥、蒜、姜、芝麻、百里香各適量

做法

1、豬筋排去脂，放入清水中浸泡去血水，洗淨控乾。

2、青尖椒、紅尖椒、洋蔥分別洗淨切絲。

3、蔥、姜、蒜切未

4、糖、黑胡椒、醬油、蔥、蒜、姜、芝麻放入碗中，製成調味醬

5、將豬筋排、青尖椒、紅尖椒、洋蔥、調味醬拌勻，醃製入味。

6、將醃製好的豬筋排、百里香放在烤肉盤上，不斷烤成熟

7、盛盤即可食用

小貼士

1、豬筋排要剔除脂肪較多的部位，以免影響烤肉的口感

2、豬筋排用清水浸泡去血里，可以多換幾次水，然後用用紙擦乾淨。