燈籠蝦

燈籠蝦，以米飯、蝦為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：燈籠蝦
• 分類：外貌協會
• 主要食材：米飯，蝦

用料

材料	用量
米飯	少許
蝦	七八隻
壽司醋	少許
胡蘿蔔	兩片
乾棗	一個

做法

1. 米飯加入壽司醋，攪拌均勻，捏成大小適中的飯糰
2. 蝦挑蝦線，去蝦皮，放到熱水中炒熟
3. 意面三五根，煮熟
4. 胡蘿蔔兩片，切兩個半圓，一個長條。乾棗橫切出一片，切出半圓
5. 凹造型吧，蝦仁比較捲曲，可以再肚子面切幾刀，淺淺的幾道，然後把蝦一個個鑲嵌在飯糰上，意面切適當的長度，擺在下面，分別把兩個半圓蘿蔔片放在飯糰上面和下面，蘿蔔條放在最上面。半圓大棗片放到下面胡蘿蔔半圓片的下面0.5cm處，OK啦
6. 可以淋上喜歡的湯汁~~~