基本介紹
- 中文名:燈影牛肉絲
- 主要食材:熟牛肉
- 分類: 川菜
- 口味:辣,麻,鮮
- 工藝:烤
四川達州著名的特色小吃,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名,已有100多年歷史。燈影牛肉是由牛後腿腱子肉切片後,經醃、晾、烘、蒸、炸、...
麻辣燈影牛肉絲做法 1. 滷牛肉,牛肉要買紋路清晰的牛裡脊肉,不要有一點牛筋,而且紋路是一個朝向的最好,這樣才好撕。圖片內這種牛肉是不行的,沒別的照片 先...
簡易版燈影牛肉絲做法 1. 燉湯剩下的無味道牛肉(非牛腱肉)瀝乾水晾涼,按纖維走向撕成細絲。 2. 炒鍋燒熱,倒入牛肉絲,不停翻炒以揮發水分,待牛肉絲炒炒得...
用料材料 用量意面1人份燈影牛肉絲2小袋辣醬粉1小勺孜然粉1小勺食用油2大勺蔥花若干五香粉少許做法1. 意大利麵按照包裝上面的指示時間煮熟,盛出滴幾滴香油略拌...
如今的羅城牛肉越做越強,發展到現在的20多個品種。乾巴牛肉、麻辣牛肉、手撕牛肉、五香牛肉、燈影牛肉、燈影牛肉絲、金絲牛肉、火鞭牛肉,手撕牛肉、牛肉棒、牛肉...
用料材料 抄手萵筍葉藤椒油秘制熟油辣椒二荊條辣椒,生抽鹽醋糖自製燈影牛肉絲做法1. 二荊條辣椒切成小圈兒~2. 取一個大盆,放入所有調料3. 煮好抄手和萵筍葉,...
作為二審法院,上海三中院評析該案稱,在本案中,涉案的部分煙燻風味肉餅、部分冷凍香煎雞排、燈影牛肉絲(退回且過保)系回收的食品;涉案的冷凍醃製小牛排、部分冷凍...
棒棒娃鱈魚牛肉粒 棒棒娃有機手撕牛肉棒棒娃龍鬚牛肉棒棒娃燈影牛肉絲棒棒娃天府火爆牛肉干棒棒娃壇泡氂牛筋棒棒娃鱈魚牛肉粒詞條標籤: 組織機構 , 社會, 品牌 ...
肉製品類燈影牛肉絲、炭烤小香腸、川辣牛肉、香辣小魚、泡椒鳳爪、滷味鳳爪、手撕魷魚條、鵪鶉滷蛋、魚豆腐、牛板筋、辣條火鍋 [1] 衛龍相關事件 編輯 ...
粉蒸牛肉 牛尾湯 燈影牛肉絲 燈絲牛肉 枸杞牛尾湯 尖椒小香牛肉 紅燒牛掌 自尊牛排 鄉村回鍋藕 私家石鍋牛蹄 粉蒸排骨 精毛牛肉 荷香嫩牛肉 玉米餅 滷牛肉 野...
凍豆腐 牛肉 玉米烙 川福牛肉 火鍋 川福貢丸 牛百葉 五花肉卷 乾鍋 燈影牛肉絲 乾鍋香辣蝦 牛羊肉拼盤 多味方腿 滑組合 包餡丸子 牛肉卷 川...
XO招牌牛肉粒五香/沙嗲牛肉片沙嗲/香辣裡脊牛肉粒五香/麻辣燈影牛肉絲山西特產純精滷汁牛筋韓式特色烤牛肉干滷味牛肉滷味牛肚特色滷味牛腩...
我公司生產的產品眾多,主要有百年傳統工藝的乾煸牛肉、燈影牛肉、燈影牛肉絲、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉,有採用優質黃牛肉為原做成的老川江氂牛肉、老川江...
麻香嫩牛肉 麻辣孜然牛肉串 香辣牙籤牛肉 鍋巴牛柳 燈影牛肉絲 天府牛蹄 九寨香酥牛肉 火把肥牛 山椒牛百葉 麻辣牛舌 川汁燒魷魚 滷水魷魚須 ...
魚麵筋 燈影牛肉絲 海拉爾羊排 雞翅根 雞翅 四喜烤夫 雞翅膀 五香素雞 蟹粉肉圓 魚香肉絲 佛門素火腿 烤麩 八寶葫蘆鴨 八寶鴨 乾菜香鴨 葫蘆八寶鴨...
燈影牛肉絲川椒蟹棒棒雞絲火爆腰花乾煸冬筍口水童子雞怪味牛肉回鍋肉東坡肉干煸肥腸樟茶鴨麻婆豆腐家常泡菜魚蒜泥白肉宮保雞丁米椒免鹹燒白...
燈影牛肉絲 蒜泥白肉 涼拌豬舌 醬豬耳 夫妻肺片 牛肉蔬菜卷 蒜香粉腸 拆骨肉 香椿白肉 白肉油麥卷 風味扎蹄 梅乾排骨 滷水鵝頭 滷水鵝翅 ...
蘿蔔辣味牛肉煲 麻辣羊肝 紅油金錢肚 麻辣豬肝 怪味牛肉 香芋牛肉羹 油爆百葉 椒麻豬心 紅油牛耳 芥末牛肚絲 酸辣毛肚 燈影牛肉絲 香辣羊肉 ...
生拌雞蛋牛肉燈影牛肉絲麻香牛肉干美極胸口拌苘蒿涼拌香菜牛肉生拌牛肉生菜牛肉怪味牛肉香辣手撕肉干拌牛肉滷牛腱腱子肉拌黃瓜五香牛腱子...
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