熱狗棒鹹味麵包

熱狗棒鹹味麵包，以雞蛋、高筋粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：熱狗棒鹹味麵包
• 分類：麵包
• 主要食材：雞蛋，高筋粉

用料

材料	用量
雞蛋	1個
高筋粉	300g
牛奶	15Oml
鹽	1小勺（約5g）
甜奶粉	3大勺（約3Og）
色拉油	1.5小勺（約15ml）
酵母	1小勺（約5g）
火腿腸	6根
木棍（吃骨肉相連剩的木棍）	6根

做法

1. 雞蛋，牛奶倒入麵包機內
2. 麵粉、奶粉、鹽、酵母依次倒入麵包機內。鹽與酵母不要碰到。選甜麵包程式按500g淺燒色。等麵粉大至成團後慢慢倒入色拉油，麵包機運行中需慢些以防油濺出！
3. 麵包機運行到剩2小時將麵團取出整形。將麵團均分成6份，可以做6個熱狗捧麵包。像上圖一樣整形即可。
4. 整形好後排到烤盤上，一個烤盤能排三個。入烤箱中層60'C約30分鐘進行二次發酵。
5. 二次發酵好的熱狗棒麵包！表面刷上蛋液入烤箱中層180'c約20分鐘好吃的熱狗棒鹹麵包就好了！
6. 烤好的熱狗棒麵包！