原料:
海綿蛋糕坯2片、吉利丁片1片、鮮奶油200ml、糖粉20g、君度酒1大匙、
哈密瓜100g。
調料：
鮮奶油200ml、糖粉20g、
香草精華少許、
開心果粒少許。
做法:
1、在半圓模中鋪上保鮮膜，把
海綿蛋糕緊緊的鋪在模子中；
2、將哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小塊兒，加入君度酒，攪拌均勻，靜置一會兒；
3、將吉利丁片放入水中泡軟，隔水融化；
4、將鮮奶油打至8分發，將融化了的吉利丁片加入，攪拌均勻；
6、將步驟5，加入到1中，抹平；
7、再取一片
海綿蛋糕，像蓋蓋子一樣，放入冰櫃冷藏；
8、最後將裝飾用的鮮奶油打發，裝飾即可。
