熱在三伏

熱在三伏

三伏一般指末伏,夏至三庚後入伏。我國古代有“夏九九”之說,明代有《夏九九歌》較詳細。人們常用“夏練三伏”表示勤奮,其實是不科學的,應該避開高溫時段。三伏天,應該多吃酸,多食祛火食物,多吃野菜蔬果,進行補水養生。

基本介紹

  • 中文名:熱在三伏
  • 詞性:名詞
  • 時間:夏天
  • 做法:多吃野菜蔬果,進行補水養生
三伏,九九歌,夏練三伏,三伏飲食,

三伏

熱在三伏是形容農曆年中最炎熱時候的諺語。三伏,就是初伏、中伏、末伏的總稱。
為什麼"夏至三庚"開始入伏呢?據《歷忌釋》載:"伏者何也?金氣伏藏之日也,四時代謝,皆以相生,立春木代水,水生木;立夏火代木,木生火;立冬水代金,金生水。至於立秋,以金代火,金畏於火。故至庚日必伏,庚者金故也"。《初學記》卷四引《陰陽書》:“從夏至後第三庚為初伏,第四庚為中伏,立秋後初庚為後伏,謂之三伏。”又據<史記>秦紀載:"德公二年初作伏詞,正義云:六月三伏之節,起秦德公為之,故云初伏。"伏著隱伏解盛暑也,是以"伏"一詞當起源於秦德公二年(公元前676年)。初伏、中伏、末伏亦稱頭伏、二伏、三伏,故“三伏”亦指稱“末伏”。

九九歌

我國古代,有“夏九九”和“冬九九”之稱。“夏九九”即夏至後的八十一天,分為九個段落,每段九天。明代即有《夏九九歌》:“一九二九,扇子不離手。三九二十七,冰水甜如蜜。四九三十六,拭汗如出浴。五九四十五,頭戴秋葉舞。六九五十四,乘涼入佛寺。七九六十三,床頭尋被單。八九七十二,思量蓋夾被。九九八十一,家家打炭墼。”“三伏”相當於二、三、四九的時間,是一年中最熱的時候,故有“熱在三伏”的諺語。
在“三伏”中,各地也有不同的習俗,如東北民間就流傳著“頭伏餃子二伏面,三伏裡頭吃雞蛋”的飲食風俗。
“三伏天”悶熱潮濕,最容易誘發各種夏季流行疾病,因此,關於“三伏”時期如何養生保健也成為大家要關注的話題。

夏練三伏

俗語說“冬練三九,夏練三伏”。這是古代長期養生修煉的經驗總結。現代醫學證明,在炎熱的高溫天氣中,人體內會產生一種應急蛋白,可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環境生存的能力,在大寒大暑中鍛鍊身體,可提高身體適應不同環境的能力,所以古人認為養生修煉得到的人可以“不避寒暑,百毒不侵”。但是夏練三伏要辯證避開高溫時段防中暑,醫生提醒:這種鍛鍊方法對普通人不宜提倡,特別是年老體衰之人,或長時間生存於適宜溫度環境的人和孩子,其適應不同環境的能力較低,所以,這些人在伏天中還是避暑氣為妙。
當然,也不能躲在有空調的家裡不出門,因為那樣會使身體的適應能力更加下降。應當適當走出家門,做些適當的運動為好。如游泳,練太極拳或到避暑勝地去旅遊等,都會使盛夏生活過得很充實而使身體素質得到提高。

三伏飲食

古代學者認為“夏季暑濕,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如:鳳梨、西瓜等。
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。
中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。中醫主張“以通為用,以通為補”,疏通六腑,暢達氣機,升清降濁。所以一年當中,在夏至、入秋之前,都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主。夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外,夏季食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過食肥甘膩補之物,則致損胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等,均是夏季最好的食品。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們