熟地黑豆水

熟地黑豆水是一道以黑豆、熟地、紅糖等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：熟地黑豆水
• 類型：飲品
• 原料：黑豆100g
• 輔料：熟地15g

食材

主料

黑豆100g

熟地15g

配料 紅糖適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間半小時-1小時

熟地黑豆水簡介

熟地具有補血滋陰作用，可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等症，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。

黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。

熟地黑豆水做法

將所需的材料準備好；

黑豆，熟地用水洗淨，慮掉雜質備用；

置鍋於火上，將黑豆，熟地加入適量的水，

大火燒開後轉小火煮30分鐘以上；

黑豆水煮好後加入適量的紅糖就可以飲用。

注意事項

1 黑豆跟熟地都有比較多的雜質，所以要多洗幾遍；

2 水要一次加足，避免中途加上；

3 不喜歡甜的可以不下糖。