熗拌麻辣豆腐皮

熗拌麻辣豆腐皮，以乾豆腐皮、蒜苗為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：熗拌麻辣豆腐皮
• 分類：素菜，冷盤，豆製品，辣，麻辣，宴客
• 主要食材：乾豆腐皮，蒜苗

用料

材料	用量艱炒習
乾凳汗勸豆腐皮	1張
蒜苗	1根
乾辣椒	8-10個
花椒	20粒
醬油	少許盼囑嚷
鹽	少許
醋	適量
色拉油	少許

做法

1. 豆腐皮提前清水浸坑寒永宙泡騙霸拘30分鐘，再用鹽水浸泡10分鐘，撈多戶多盛出後流水清拳槳洗乾淨