熏臘肘子

東北人的熏臘肘子是一款家常類菜品，製作原料主要有臘肘子等。熏臘

基本介紹

• 中文名：熏臘肘子
• 主要食材：臘肘子
• 分類：家常類
• 口味：鹹香

特點

熏臘肘子製作簡單，營養豐富，口感良好。

製作材料

臘肘子

做法

1.用溫水洗淨，煮20-30分鐘（筷子能很順當地插進肉里為準）

2.稍微冷卻點後切片即可食用

3.味道吃得清淡的，可以把臘肉切小塊些或是在煮臘肉時加一些蘿蔔、冬瓜等再煮