熊金，1975年12月13日江西南昌，中國烹飪大師，國家級烹飪大師，2005年獲中華金廚榮譽，2011年獲中國名廚榮譽，曾多次獲國家級榮譽，是中國烹飪技能創新的代表人物之一。
基本介紹
- 中文名：熊金
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 性別：男
個人履歷,主要成就,個人榮譽,受聘單位,
個人履歷
2004年出任全國電視大賽評審及中國南昌西湖美食月評審，2005年出任中國辣菜大賽評審及國際烹飪聯合會理事等等，多次獲得國家級大賽金獎。
中文名： 熊金
職業：理事、職業經理人、行政總廚、餐飲顧問
主要成就
2001年南昌美食烹飪大賽中獲金獎
2003年參加全國餐飲業中餐廚師長資格認證班獲“十佳優秀學員”稱號
2003在第十三屆廚師節上參評的兩道菜獲金獎
2004年廈門國際馬拉松美食節，被評贛菜發展貢獻獎
2004首屆上饒市“十大名廚”烹飪大賽獲特金獎
2005年中國辣菜大賽參展的“九鯉朝陽宴”獲特金獎
2007年經中國烹飪協會名廚專業委員會批准為：新星俱樂部成員
2009年度中華金廚獎
中國飯店協會頒發“2011年中國名廚江西狀元”
2011中國海參大賽個人賽金獎
第五屆全國烹飪技術比賽團體賽獲得金獎
第二屆全國中餐技能創新大賽特金獎
第十五屆中國廚師節獲全國優秀廚師稱號
江西省第四屆烹飪技能比賽獲金獎
個人榮譽
中國烹飪大師證書
國家高級烹調技師證
中國餐飲業二級評審資格證書
國際烹飪名師證書
中國飯店協會頒發“中國名廚”證書
江西省烹飪協會評審資格證書
江西省烹飪大師證
南昌市餐飲烹飪大師證
2004年中國南昌西湖美食月評審證書
受聘單位
香港美食促進會理事
飯店高級職業經理人
世界酒店集團有限公司 行政總廚
江西三清山旅遊集團 出品總監
三清山國際度假酒店（白金五星） 出品總監
浙江永利集團 出品總監
永利國際大酒店（四星） 首席餐飲顧問
杭州永利會所（高級會所） 首席餐飲顧問
北京華亭國際俱樂部（高級會所） 首席餐飲顧問
中糧君頂華悅會所首席餐飲顧問
江灣國際大酒店（四星） 出品總監
三清大酒店（三星） 出品總監
江西公路開發總公司梨溫高速路段服務區 首席餐飲顧問
江西玉山華雲酒店（四星） 首席餐飲顧問
