熊貓豆沙包

熊貓豆沙包是一道以中筋麵粉、豆沙餡為主要食材製作的甜點。

基本介紹

• 中文名：熊貓豆沙包
• 主要原料：中筋麵粉，豆沙餡
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 配料：胡蘿蔔

製作食材

中筋麵粉250G、水135G

豆沙餡適量、可可粉適量

糖15G、酵母粉

製作步驟

1、原料備用。

2、把中筋麵粉，水，白糖和酵母，全部倒入麵包機。

3、和成麵團。

4、發酵到二倍大。

5、用發酵好的麵團取一小塊，加入適量的可可粉，揉成可可麵團。

6、另一塊白麵團，排氣充分揉勻。分成均勻小劑子

7、取一小塊，擀成圓片，包入適量的豆沙餡。

8、封好口後，搓成圓形。

9、取可可麵團，分別做成熊貓的耳朵，眼睛和鼻子。

10、用刷子沾許水，把耳朵眼睛鼻子分別粘在包好的豆沙包上。

11、放入籠中醒發15分鐘。

12、冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約15分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。