基本介紹
調料,製作,小帖士,
調料
姜3克煉駝,大蔥5克,鹽3克
製作
1. 雞洗淨，去切去腳，放入滾水中煮十分鐘，取起洗悼才悼蒸淨。
2. 胡蘿蔔去皮鴉糊紙希，洗淨切角形，海參洗淨。
3. 水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分故多戶鐘，撈起，用清水洗一洗，切件。
4. 水11杯或適量放煲內滾，放入雞，火腿，胡蘿蔔，姜一片煲滾，慢火煲二小時，放滲乃婚下海參再煲一煮精滲小時，下鹽調味。
小帖士
健康提示：
海參功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，火腿詢戀達功能健脾，滋腎，胡蘿蔔功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿蔔素。
大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。
食物相剋：
海參：海參不宜與甘草、醋同食。
