煲核桃雞湯

煲核桃雞湯是一道由核桃、雞、陳皮、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：煲核桃雞湯
• 主要食材：核桃500克，雞1隻
• 輔料：陳皮、鹽少許
• 工藝：煲

製法：

1．核桃去殼取肉；將核桃肉與陳皮用清水浸透洗淨。

2．雞去內臟、去油脂，洗淨。

3．將上述食材放入鍋中，加1000毫升水，用小火煲約2小時，最後加鹽調味即可。