煮蘿蔔糕是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，主要材料是豬肉、蘿蔔。 基本介紹 中文名：煮蘿蔔糕主要食材：蘿蔔糕，豬肉口味：味甜輔料：蝦米，香菇，蔥 ，韭菜 ，高湯 蘿蔔糕 1斤豬肉 2兩蝦米 2大匙香菇 2朵蔥 2支韭菜 4兩高湯 5杯香菜 少許紅蔥頭 3粒鹽 1/2小匙胡椒粉 適量製作：(1)將蘿蔔糕切大丁狀，豬肉切絲、蝦米泡水、香菇泡軟後切絲、蔥切末、韭菜洗淨後切段、紅蔥頭切片、香菜切小段備用。(2)燒熱鍋子，加入2大匙油，先把紅蔥頭炒香後取出備用。(3)用剩下的油，爆香蝦米、香菇絲，加入高湯煮磙後，加入蘿蔔糕丁，再次煮磙後，放入紅蔥頭、蔥末、韭菜段及調味料拌勻，盛入湯碗裡，再撒上香菜即可。
