照燒雞排丼

基本介紹

• 中文名：照燒雞排丼
• 主要食材：雞全腿肉，洋蔥

用料

材料	用量
雞全腿肉	1個約250g
洋蔥	半個
海苔條
水蔥
照燒汁
白芝麻
米飯

做法

1. 雞腿皮向下，在平鍋中先煎皮的那面，鍋子中不用放油煎的時候會出很多油，煎到金黃色~翻面再煎到有顏色，此時雞腿已經有6分熟了~
2. 煎成這樣的顏色~油脂全部被煎出來了~
3. 鍋子中加入照燒汁，市場有售，加點水，將煎好的雞腿，煮15-20分鐘，直到湯汁濃稠，這樣照燒雞腿就做好了，非常容易。只是照燒汁的選購很重要。如不想用成品，請參照我的另一個菜譜，照燒雞腿，裡面有自己調的照燒汁配方~
4. 炒一下洋蔥絲，再加入照燒汁煮開，等下先淋在白飯上面，汁可以多一點，不然白飯不入味。再加照燒雞腿切厚片，海苔條，芝麻，蔥花~就完成了