煙肉爆炒茶樹菇

煙肉爆炒茶樹菇是以煙肉、鮮茶樹菇為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：煙肉爆炒茶樹菇
• 主要食材：煙肉，鮮茶樹菇

用料

材料	用量
煙肉	1小塊
鮮茶樹菇	5009
蒜苗	2條
蒜蓉、乾辣椒	少許

做法

1. 把所有原料切片，切段備用。
2. 鮮茶樹菇放入焯一下，可以去掉菇本身水分。
3. 煙肉先下鍋煸出香味和油後，加入蒜蓉、乾辣椒、蒜苗炒香。
4. 最後加入焯好水的菇爆炒，這時加入少許醬油。香氣四溢的煙肉爆炒茶樹茹完成啦！