基本介紹
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- 主要食材：
用料,做法,
煙筍炒肉
相關詞條
- 煙筍炒肉
煙筍炒肉是以煙燻筍乾、豬肉為主料製作的菜品。用料材料煙燻筍乾豬肉大蒜辣椒做法1. 筍乾泡好後，切片2. 豬肉切片3. 油燒到七成熟放辣椒和蒜泥下去爆香4. 下豬肉翻炒到八成熟，放鹽5. 放筍乾下去炒，翻炒片刻放少量水下去...
- 煙筍炒肉絲
煙筍炒肉絲是江西井岡山傳統的名菜。煙筍乾用清水泡發，改刀切絲。小香芹切段備用。鍋內放油燒至四成熱，放入肉絲、煙筍絲、小香芹滑油，撈出瀝油。鍋內留底油燒熱，下蔥、姜、蒜熗鍋，放入滑好油的原料，烹入料酒，加鹽、味素、...
- 井崗煙筍炒肉絲
井崗煙筍炒肉絲是以肉絲、煙筍乾為主料的菜品。材料 煙筍乾100克，肉絲150克，小香芹100克，鹽3克，味素、香油各．5克，料酒、生粉各15克，雞粉2克，蔥姜蒜10克、色拉油300克(實耗30克)。1、煙筍乾用清水泡發，改刀切絲。小...
- 井岡山煙筍燒肉
【材料】：乾煙筍肉絲、生薑、大蒜、生抽、澱粉、蔥段、料酒 【調料】：生抽、冰糖、鹽 做法 1、將肉絲用配料一醃15分鐘左右入味,熱油快炒備用 2、乾煙筍用清水泡發 3、大火熱油,將泡發的乾煙筍擠乾水分倒入鍋內,炒3分鐘左右 4...
- 經典湘菜300例
四季豆炒土豆 辣椒炒攸縣香乾 煙筍炒臘豬肚 小炒脆骨 酸辣脆肚 荷蘭豆炒叉燒 回鍋肉 青椒荷包蛋 豉油蛋黃炒飯 魷魚炒乾筍 乾煸藕絲 紫油姜炒鴨 青椒炒土雞 小炒豬蹄皮 煸炒四季豆 臘八豆炒魚子 乾煸牛肉絲 蒜苗炒肉 蟹黃雞魚翅 泡椒...
- 經典湘菜-炒
四季豆炒土豆 辣椒炒攸縣香乾 煙筍炒臘豬肚 小炒脆骨 酸辣脆肚 荷蘭豆炒叉燒 回鍋肉 青椒荷包蛋 豉油蛋黃炒飯 煸炒 魷魚炒乾筍 乾煸藕絲 紫油姜炒鴨 青椒炒土雞 小炒豬蹄皮 臘八豆炒魚子 煸炒四季豆 蒜苗炒肉 千煸牛肉絲 生熟炒 ...
- 家常營養地方菜精選1288例
蒜葉炒豬血丸子 削骨肉煮油豆腐 魚子燉豆腐 芙蓉豆腐 農家小炒肉 尖椒炒削骨肉 乾豆角炒肉絲 荷包蛋煮五花肉 豆角炒肉末 苦瓜釀肉 辣椒木耳炒肉 芹菜炒肉 仔姜炒肉絲 香芹香乾炒肉絲 藜蒿炒臘肉 乾鍋煙筍燜臘肉 臘肉炒蒜薹 苦瓜炒...
- 家常小炒一本就夠(2016年4月中國建材工業出版社出版的圖書)
剁椒炒土豆絲 洋蔥炒西紅柿 湘西小山筍 瀏陽煙筍 胡蘿蔔炒茭白 瀏陽雞汁脆筍 薺菜冬筍 湘西筍尖 天目山筍尖 翡翠萵筍絲 炒萵筍片 西芹炒山藥 炒豆腐 板栗炒西芹 熗炒圓白菜 湘西外婆菜 炒土豆絲 苦瓜炒豆豉 魚香茶樹菇 乾煸四季豆 泡椒...
- 美食天下:最好吃的家常小炒(四色銅版)
乾炒豬肉絲 三絲燴涼瓜 土豆片炒肉 酸豆角炒肉末 麻辣肉片 青椒五花肉 金蒜五花肉 橄欖菜炒肉塊 乾炒五花肉 尖椒白乾炒臘裡脊 乾鍋青筍臘肉 羅漢筍炒臘肉 湖南臘肉炒-鮮 菜頭炒臘腸 臘肉炒手撕包菜 野山筍燒肚絲 剁椒肚片 煙筍炒臘...
