煎餅，是一個典型的方便小吃，甜的、鹹的、辣的等等，口味各異，製作方便。尤其是適合家庭早餐製作，方便快捷，衛生，健康。 基本介紹 中文名：煎餅牛奶加倫主要原料：50g麵粉是否含防腐劑：否配料：適量油 食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 食材主料1個雞蛋2片生菜240ml牛奶20g加倫配料適量鹽適量清水製作步驟1將洗淨的生菜，用淡鹽水浸泡2加倫，用溫熱開水略泡，清洗。待用3撈出浸泡的生菜，一分為二，瀝水4將雞蛋打入裝有麵粉的碗內，擱點鹽，攪拌。5加清水，和成稀糊狀。6點火，中火，鍋燒熱，倒入少許油，晃開。7改小火，將麵糊倒入鍋內，晃動鍋，將其向四周攤開8將瀝乾水份的生菜，擺放餅上9捲起，接頭處貼鍋，煎制。片刻，關火，裝盤。10取一盤子，裝上煎餅、加倫再配上一杯奶。小貼士生菜一定要用淡鹽水浸泡，加倫，要用溫熱水，略泡，這樣才可以清洗乾淨依附在加倫上面的細微泥沙
