煎釀豆卜

煎釀豆卜是一道菜餚，主要原料是肉末、豆泡。

基本介紹

• 中文名：煎釀豆卜
• 主要原料：肉末
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料

主料：肉末250克、豆泡100克（蘿蔔1個，蒜苗250克）

配料：油、鹽、糖、澱粉、蚝油

做法

1.肉末調味待用，豆泡洗淨對半切開；

2.將肉末填入豆泡；

3.開油鍋，將豆泡填肉的一面煎香；

4.另開油鍋將切好的蘿蔔、蒜苗爆香，與釀豆泡一起炆熟，起鍋前放點蚝油就好啦。