煎蛋饃片

煎蛋饃片是一道美食。

基本介紹

• 中文名：煎蛋饃片
• 分類：煎
• 主要食材：饅頭，雞蛋

用料

材料	用量
饅頭	兩個
雞蛋	兩個
塗抹乳酪	適量
肉鬆	適量

做法

1. 饅頭切片，雞蛋打散。

2. 將饃片放入蛋液浸泡一會兒。

3. 撈出，放入不粘煎鍋，小火煎至兩面金黃，可以蓋蓋兒燜小會兒，可以更鬆軟。

4. 在一面塗抹乳酪，放上適量肉鬆即可。