煎蛋肉餅配土豆乳酪是一道美食，由雞蛋，豬肉餡等主料和相關輔料製作而成。 基本介紹 中文名：煎蛋肉餅配土豆乳酪調料：鹽少許準備時間：10分鐘食 材：雞蛋2個，豬肉餡250克 材料,食 材,調 料,原料採買,做 法,烹飪心得, 材料食 材雞蛋2個，豬肉餡250克，瑞士多孔乾酪一包，土豆適量調 料鹽少許原料採買要到農貿市場選買新鮮的豬肉餡，如果喜歡別的口味，當然也用雞肉或者牛肉來代替。瑞士多孔乾酪在外貿超市里能買到。做 法準備時間：10分鐘製作時間：35分鐘1 將雞蛋打散，煎成蛋餅後捲成卷。2 豬肉餡加適量的鹽做成肉餅在油中炸熟。3 土豆切片，在烤盤上鋪一層土豆，放一層乾酪，反覆疊加之後，移入預熱150攝氏度的烤箱烤制20分鐘。4 將以上三種拼盤即可。烹飪心得煎雞蛋的時候注意不要用太大的火，蛋汁要充分打散。同樣在第二個步驟里炸肉丸時要控制火候。
