食材明細,做法步驟,
食材明細
牛排1塊
雞蛋1個
植物油1勺
番茄醬1大勺
醬油1小勺
醋0.5小勺
糖0.5小勺
鹹鮮口味
烤工藝
廿分鐘耗時
高級難度
做法步驟
1備好食材：牛排，雞蛋;
2在碗裡調入醬汁：番茄醬，醬油，醋，糖，清水混合，攪拌均勻;
3空氣翻炸鍋安裝好烤盤，刷一層植物油;
4放入牛排，在牛排表面也刷一層植物油;合上蓋子，接通電源，時間設定12分鐘;
5平底鍋抹上植物油燒熱;
6磕入雞蛋略煎;
7晃動平底鍋，雞蛋能移動後，加入適量清水，蓋上鍋蓋將雞蛋煎熟;
8煎好的雞蛋盛出，倒入第二步準備的調料燒開;
9牛排盛出，淋上調料汁;
10再鋪上煎蛋，即可。
小竅門
1、調料汁有鹹味，所以牛排，雞蛋都不用另外調味了;
使用的廚具：空氣炸鍋、平底鍋
