煎羊排意面是一道由意大利麵和羊裡脊肉為主要材料做成的菜品，屬於麵食。 基本介紹 中文名：煎羊排意面主要食材：意大利麵，羊裡脊肉分類：麵食口味：鮮鹹 所需食材,主料,輔料,調料,製作方法,食用須知, 所需食材主料意大利麵：500克；羊裡脊肉：300克；輔料花椰菜：150克番茄：1個調料食鹽：3克料酒：半湯匙黑胡椒：少許橄欖油：2湯匙白糖：1克製作方法1、將羊肉切約0.6公分厚的片（不要順絲切，否則咬不動）。2、將羊肉用調料A醃製10分鐘。3、花椰菜洗淨擇小朵，焯水。西紅柿洗淨去皮，切碎丁。4、不鏽鋼平煎鍋燒熱，將醃製好的羊肉放上面兩面煎熟。5、用煎出的油炒香洋蔥、西紅柿，最後放花椰菜、番茄醬、紅酒、黑胡椒碎、鹽調味。6、意面煮熟待用。7、炒好的菜澆在煮好的意面上。食用須知熱量：100.71大卡胡蘿蔔素：11915微克維生素A：1987微克鉀：389.65毫克磷：154.03毫克鈣：120.62毫克維生素C：114.5毫克
