煎紅鯛魚配莎莎醬

基本介紹

• 中文名：煎紅鯛魚配莎莎醬
• 主要食材：紅鯛魚（羅非魚），番茄
• 分類：煎

用料

材料

紅鯛魚（羅非魚）

番茄

洋蔥

香菜

檸檬

茴香籽

大蒜

鹽

綠辣椒

做法

1. 材料集體照
2. 西紅柿 洋蔥 香菜 綠辣椒 茴香籽 大蒜 全部切碎 放入檸檬汁和鹽
3. 拌勻醃製
4. 紅鯛魚（超市里冷凍櫃有賣這樣處理的很整齊，也沒有刺的紅鯛魚，也是羅非魚的一種）用海鹽和胡椒粉醃製15分鐘
5. 油溫6 7成熱放入魚，兩面煎金黃
6. 在上面撒上拌好的莎莎醬