煎米粉

煎米粉是以雞蛋、米粉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：煎米粉
• 分類：煎
• 主要食材：雞蛋，米粉

用料

材料	用量
雞蛋	一個
米粉	按照一個人的份量
蔥花	少許
鹽	-
油	-

做法

1. 先把米粉煮熟，撈起來。待用

2. 平底鍋下油，然後把煮好的米粉鋪平。

3. 攪拌雞蛋，記得放鹽。淋上米粉，放入蔥花。

4. 在煎一會兒，翻面。