煎燜油帶魚

煎燜油帶魚是一款菜品，主要製作材料有油帶魚2條、姜適量、蔥適量、香菜適量。

基本介紹

• 中文名：煎燜油帶魚
• 主要原料：油帶魚
• 是否含防腐劑：否
• 類別：家常菜

食材明細

油帶魚2條

姜適量

蔥適量

香菜適量

醬油適量

花生油適量

香油適量

製作步驟

1.把買回的魚洗淨去內臟切段,姜拍碎,蔥及香菜切粒

2.大火熱鍋下油放入魚改中火慢煎

3.煎至兩面金黃

4.將煎好的魚撥一邊放姜爆香,用碗倒入醬油加水調勻,倒入鍋將魚拌勻煮2分鐘

5.隨後放入蔥及香菜,最後滴幾滴香油關火

6.最後上碟開吃啦