煎小魚餅

煎小魚餅是一道美食，製作原料是魚肉、雞蛋、牛奶等。

基本介紹

• 中文名：煎小魚餅
• 主要食材：魚肉、雞蛋、牛奶
• 輔材：洋蔥，油
• 調料：鹽、澱粉
• 做法：攪

食譜原料

魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等

製作方法

1、先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末

2、把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡

3、然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡製成小圓餅放入鍋里煎熟

健康提示

適用人群

10-12個月寶寶

煎小魚餅含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養。