基本介紹
- 中文名：煎口蘑
- 主要食材：口蘑，黑胡椒粉
- 分類：煎，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
口蘑 | 8-10個 |
黑胡椒粉 | 少量 |
菜籽油 | 2湯匙 |
鹽 | 少量 |
做法
1. 口蘑洗淨，去柄，用廚房用紙擦乾水份，備用 |
2. 熱鍋，倒2湯匙冷盤籽油，把平底鍋底潤一潤，轉到中火，把口蘑口朝上放在鍋里煎至熟軟後小心取出 |
3. 裝盤灑上黑胡椒粉和鹽 |
煎口蘑
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