煉乳朱古力重芝士

煉乳朱古力重芝士是以奶油乳酪、煉乳為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：煉乳朱古力重芝士
• 主要食材：奶油乳酪，煉乳

用料

材料	用量
奶油乳酪	225g
煉乳	60g
鮮奶油	250g
糖	60g
朱古力	70g
雞蛋	1個
玉米澱粉	30g
優酪乳	100g
杏仁	5-8粒
黃油	一小塊

做法

1. 奶油乳酪隔熱水融化

2. 加入打好的雞蛋 糖 打發均勻

3. 另準備個碗倒入煉乳和鮮奶油 均勻打發 然後加入到奶油乳酪里 攪拌均勻

4. 加入優酪乳攪拌 最後慢慢摻入玉米澱粉

5. 倒入模具 放入烤盤 烤盤注熱水到模具三分之一處 170度烤45分鐘 拿出涼透

6. 把朱古力和黃油隔熱水融化攪拌均勻加入杏仁碎 淋在烤好的蛋糕上 放入冰櫃冷藏4小時 隔夜效果更加