基本介紹
- 中文名：煉乳朱古力重芝士
- 主要食材：奶油乳酪，煉乳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 225g |
煉乳 | 60g |
鮮奶油 | 250g |
糖 | 60g |
朱古力 | 70g |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 30g |
優酪乳 | 100g |
杏仁 | 5-8粒 |
黃油 | 一小塊 |
做法
1. 奶油乳酪隔熱水融化 |
2. 加入打好的雞蛋 糖 打發均勻 |
3. 另準備個碗倒入煉乳和鮮奶油 均勻打發 然後加入到奶油乳酪里 攪拌均勻 |
4. 加入優酪乳攪拌 最後慢慢摻入玉米澱粉 |
5. 倒入模具 放入烤盤 烤盤注熱水到模具三分之一處 170度烤45分鐘 拿出涼透 |
6. 把朱古力和黃油隔熱水融化攪拌均勻加入杏仁碎 淋在烤好的蛋糕上 放入冰櫃冷藏4小時 隔夜效果更加 |
