焯蘑菇茭白是一道菜品，製作材料有茭白、蘑菇等。 基本介紹 中文名：焯蘑菇茭白主要原料：茭白，蘑菇是否含防腐劑：否輔料：油、鹽、蔥花、醬油 食材,做法, 食材茭白200g、蘑菇100g、油適量、鹽適量、蔥花、醬油做法1、蘑菇泡好，切條2、茭白切條3、炒鍋放入油，放入茭白煎制4、煎至兩面焦黃5、放入蘑菇醬油，清水，燉5分鐘，盛出，撒上蔥花即可
