焦糖醬芝士蛋糕是以雞蛋、黃油等為主料的甜品。
材料 | 用量 |
餅底 | |
消化餅 | 250g |
黃油 | 4 TBSP |
芝士糊 | |
乳酪芝士 | 2.5磅 |
糖 | 1-1/2 CUP |
檸檬皮屑 | 1 TBSP |
檸檬汁 | 1 TBSP |
鹽 | 1/2 TSP |
雞蛋 | 4個 |
優酪乳油 | 1 CUP |
焦糖醬 | |
糖 | 3/4 CUP |
水 | 3 TBSP |
奶油 | 12 TBSP |
碧根果仁 | 1 把 |
1. 餅底 190C -約10分鐘 |
2. 芝士糊 水域烤 160C -1小時45分鐘 |
焦糖醬芝士蛋糕是以雞蛋、黃油等為主料的甜品。用料材料用量餅底消化餅250g黃油4 TBSP芝士糊乳酪芝士2.5磅糖1-1/2 CUP檸檬皮屑1 TBSP檸檬汁1 TBSP鹽1/2 TSP雞蛋4個優酪乳油1 CUP焦糖醬糖3...
【鹹味焦糖芝士蛋糕】【配料】 奶油乳酪 200克， 鹹味焦糖醬 40克， 優酪乳油 150克， 白砂糖 30克， 雞蛋 2個， 玉米澱粉 10克 【製作過程】1、 奶油乳酪隔熱水攪打均勻成糊狀 2、 倒入白砂糖，攪拌均勻 3、 分次加入打散的雞蛋，攪拌均勻 4、 倒入鹹味焦糖醬， 攪拌均勻 5、 奶油乳酪糊用篩子過濾掉所有...
雪域焦糖芝士蛋糕 雪域焦糖芝士蛋糕是以低筋麵粉、雞蛋為主料製作的食品。用料 做法
熬焦糖的時候，不要改動水和糖的用量，也不要隨意晃動鍋子，不然難以熬出漂亮的顏色。烘焙原料：6寸（17cm*17cm）圓形蛋糕模，1個 餅底：消化餅乾100克、融化黃油50克芝士糊：奶油芝士（cream cheese）250克、細砂糖50克、雞蛋3個 朱古力漿：朱古力25克、鮮奶油50克 焦糖醬：冷水25克、細砂糖60克、鮮奶油100...
