焦糖蘋果味牛奶布丁

焦糖蘋果味牛奶布丁是一道甜品，主要原材料有牛奶、QQ糖、白砂糖、蛋黃。

基本介紹

• 中文名：焦糖蘋果味牛奶布丁
• 主要食材：牛奶，QQ糖，白砂糖，蛋黃
• 口味：味甜
• 難度：普通

原料

牛奶、QQ糖、白砂糖、蛋黃

做法

1.將白糖放入熱鍋中加熱，待其顏色變深，加入水
2.帶焦糖盛好後，將鍋內加水，點火
3.在水燒開的過程中，將兩個蛋黃，QQ糖，牛奶放入容器中。
4.待水燒開，將容器放於水中，並攪拌容器中的牛奶，帶QQ半溶。關火，繼續攪拌至全溶。取出容器。
5.加焦糖於小碗內，再加入適量的牛奶布丁液，放涼後，放入冰櫃的冷藏室，放置3至4小時。
6.當碗內的布丁液凝固，便可食用。