焦糖牛奶蒸蛋

基本介紹

• 中文名：焦糖牛奶蒸蛋
• 主要食材：牛奶，雞蛋
• 分類：蒸蛋

用料

材料	用量
牛奶	1杯
雞蛋	1個
糖	兩勺

做法

1. 雞蛋攪勻，用濾網濾兩到三次，去除雜質
2. 倒入牛奶中，攪勻，包好保鮮膜，用叉子叉幾個氣孔，放入蒸鍋
3. 蒸15分鐘，叮叮叮叮，出鍋
4. 兩勺白糖，倒入平底鍋，小火不停攪拌，直至變色，倒入蒸好的蛋上，成功！