焦糖水果法式吐司

基本介紹

• 中文名：焦糖水果法式吐司
• 主要食材：厚片吐司，牛奶
• 分類：西式早餐，快手早餐，法式，吐司

用料

材料	用量
厚片吐司	2片
牛奶	200ML
雞蛋	1個
香蕉	1根
蘋果（小）	1個
金橘	2個
砂糖橘	1個
草莓	2個
杏仁片	適量
蔓越莓乾	適量
葡萄乾	適量
紅糖	適量
黃油	適量
肉桂粉	少許

做法

1. 水果洗乾淨處理成適口的大小。
2. 鍋中放入一小塊黃油融化，加入一大勺紅糖，將水果塊平鋪放入。
3. 待水果塊一面上色略焦，撒上杏仁片、蔓越莓乾和葡萄乾。推在鍋子的一邊。
4. 雞蛋打散，加入牛奶攪勻，將吐司放入充分浸軟。再放一小塊黃油在空餘處，融化後放入吐司片，煎至雙面上色。裹上焦糖醬混合均勻，撒上肉桂粉。放上切開的草莓即可。