焦糖南瓜布丁

基本介紹

• 中文名：焦糖南瓜布丁
• 主要原料：南瓜泥
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：糖等

材料

糖40克，熱水15克，南瓜泥220克，鮮奶油170克，紅糖80克，蛋2個，鮮奶150克

做法

1.焦糖做法:40克糖煮成焦糖色後加入15克熱水關火.倒入模底.

2.A.南瓜泥(蒸熟壓爛或打爛)220克加上鮮奶油170克.

3.B>紅糖80克加上全蛋兩個.

4.C>鮮奶150克.

5.B材料拌勻.C材料用微波爐加熱後加入B中.

6.再倒入A材料拌勻後過篩.入模160度30分.