無骨牛小排壽喜燒

無骨牛小排壽喜燒是一道由奶油、牛蒡、洋蔥絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：無骨牛小排壽喜燒
• 主要食材：奶油、牛蒡、洋蔥絲
• 輔料：鮮香菇1朵，豆腐1塊，大白菜3片
• 工藝：煮

材料

湯底材料：1罐，奶油1小塊，洋蔥絲1/2顆，煮物料：1/2支，鮮香菇1朵，豆腐1塊，大白菜3片，無骨牛小排薄片200公克

做法

1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。

2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。

3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。

4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。