《無非求碗熱湯喝》為一系列與食相關的隨筆，從家常食話，到零食小點；從應景吃食，到各地風物，從文化掌故，到童話臆想……引經據典，深入淺出。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
人生在世，吃喝二字
張佳瑋最新美食隨筆，雜誌專欄打包私房心得，
大體關於吃，吃什麼，怎么吃；更關於吃的心情，陪你吃的人，吃的時候想著你和你想著的人……
深入淺出，大快朵頤。
目錄
尋常巷陌
故人具雞黍之家裡的雞湯
外婆菜
吃酒
殘羹剩飯，化腐朽為神奇
夜宴
鄉間宴席私釀酒
南方的曬太陽時節和下午茶
百日宴
臥虎藏龍逛菜場
味在言外
無非求碗熱湯喝
上帝保佑在冬天吃飽了飯的人們
人世務求“吃得香”
吃飯焉能不擺譜
夜雪封門羊肉湯
茶之儀式
熟如王語嫣，生若木婉清
胡吃海侃
花生+豆腐乾=火腿味？
吃醋捻酸
羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
對酒當歌求其樂
吃花時，花非花
甜鹹記
飲水
吃透初春
饞人吃書
看書下飯
魯迅之吃·《吶喊》
魯迅之吃·《彷徨》
私房小記
餓肚子的時光
五十個硬幣的雨天早晨
宵夜記·春夏
宵夜記·秋冬
廚房記
圍爐踞鍋揮豪氣
難得好白米飯
冬天摸黑買早餐
煙與其他讓人上癮的東西
天涯海角，招之即來
游食四方
重慶之辣與不辣
美人肝、松鼠魚、蛋燒賣
吃陽朔
海南遊食記
管中窺豹南方的粉
諸食小傳
我煮碗面給你吃，好……
發了財，我就要吃蛋炒飯！
細細切做臊子
冬天的雜燴菜
海市蜃樓甜品記
油條、豆漿和饊子
下粥的小菜
下粥的葷菜
冷盤
饅頭、包子和湯包
白面書生+風情御姐+活潑少女=醃篤鮮
餛飩、雲吞和抄手
豬肉頌
點石成金醬
百變千幻吃豆腐
軟體水產，濃淡相宜
從《紅樓夢》里的茄鯗說起
糯米家族
飲食童話
蛋炒飯學派發展簡史
番茄王子的改革
流落民間的天子御膳
大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
